火锅调料煮粥
火锅调料煮粥是一种将火锅的调料与粥结合的独特吃法。以下是一种简单的火锅调料煮粥的做法:
用料:
大米 适量
火锅里的各种食材(如蟹排、蟹棒、胡萝卜、火腿、香菜、葱段、芹菜等)
盐、十三香、鸡精、香油
做法:
准备食材 :将准备好的食材切成小丁。煮粥:
将剩的大米打散,加水后煮成粘稠状。
加入食材:
粥煮开后加入切好的食材,继续煮约两分钟。
调味:
加入盐、十三香、鸡精和香菜沫,搅拌均匀后出锅,最后滴几点香油。
注意事项
粥不能太稀,否则口感不佳。
如果配菜吃,可以少放点盐;如果单独吃粥,可以稍微多放一点盐。
这种火锅调料煮粥的做法简单快捷,适合快速享用美味的粥底火锅。