新野板面那家好吃

在新野县有几家比较有名的板面馆，每家店都有其独特的风味和特色。以下是几家推荐的板面馆：

推荐理由：有着三十多年历史的新义板面，秉承“口味地道，经济实惠，食材优质，着重传承”的管理经营之道。其板面在色、香、味、型、意上都有着自己独有的味道。牛肉香味浓郁，汤味留持久，口感浓香微辣，咸香适中，回味香醇。

推荐理由：豫都田园有着十年餐饮经验，门店的日销量已超300碗。其精心研制的《豫膳楼精品牛肉臊子》只用鲜牛肉，真材实料制作，远销全国各地。除了传统带汤板面外，豫都田园还专门研制了圆形干拌板面，口感更劲道，搭配秘制牛肉臊子酱，味道更佳。

推荐理由：马毛清真板面是新野地道老字号，面筋道耐嚼，光滑细腻爽口，香中泛辣，辣中透香，纯手工制作。作为地方特色清真名店，具有各种清真特色菜品，还设有马毛臊子清真加工厂，臊子味道鲜美，肥而不腻，保存时间长。

推荐理由：福临天下在传统板面的工艺上，经过精加工，细操作，将板面做得厚薄均匀，口感丰富。再浇上“三国臊子”，汤鲜肉烂，臊子辣香，面条鲜滑可口，吃起来辣而不烈，辣而不燥，辣而层次分明。

推荐理由：新野饭店因大众消费、实惠的分量和质朴醇香的味道而小有名气。板面师傅有着30多年的做面经验，能够制作出各种形状和口味的板面，包括粗的、细的、宽的、窄的等，每一款都让人难忘。

建议

如果你是新野县本地人，建议去尝试 新义板面和 福临天下，这两家店在当地口碑较好，能够品尝到正宗的新野板面。如果你在外地，可以尝试 豫都田园的圆形干拌板面，或者 马毛清真板面，这两家店的板面在制作工艺和风味上都有其独特之处。