牛脚面条好吃

牛脚面条确实 非常好吃，并且有多种做法和风味。

五香口味的牛蹄面

原料：手工面150克、卤牛蹄100克、青菜30克。

调料：牛肉汤350克、牛肉红汤60克。

制作方法：

1. 手工面煮熟，青菜焯水。

2. 牛肉汤和牛肉红汤烧热，将手工面放入碗内，放上青菜、卤牛蹄，倒入牛肉汤和牛肉红汤即可。

湖北风格的牛脚面

制作方法：

1. 牛蹄锯成小块，放到卤水里卤制。

2. 面条出锅后，将牛脚块放到碗里，一边吃面一边啃牛蹄。

特点：湖北大哥自创的牛脚面在当地非常受欢迎，生意非常好，甚至有人形容三天不吃就馋得慌。

这两种做法各有特色，但都突出了牛蹄的鲜美和面条的筋道口感。如果你还没有尝试过牛脚面，不妨按照上述方法制作一碗，相信你会爱上它的美味。