清汤煮白菜火锅底料

清汤煮白菜火锅底料的制作步骤如下：

制汤水

将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净。

放入开水锅中煮，煮至血水浮出后捞出。

清水冲洗干净备用。

准备底料

将处理好的鸡骨、猪骨和鸡肉放入锅中。

加入适量的清水，水量要能覆盖食材。

大火烧开后转小火，慢慢熬制1-2小时，使汤底充分融合。

调味

在熬制过程中，可以根据个人口味加入一些辅助调料，如姜片、葱段增加香味。

如果喜欢更鲜美的口感，可以适量加入一些鸡精或味精提味。

煮白菜

将白菜洗净，切成适当大小的块。

当汤底熬制到浓郁时，将切好的白菜放入锅中。

煮至白菜熟透，捞出放入碗中即可享用。

这样，一碗简单的清汤煮白菜火锅底料就制作完成了。你可以根据个人口味调整食材和调料的用量，以达到最佳口感。