餐饮销售每天安排几节课

餐饮销售每天可以安排 至少六节课，具体安排如下：

第一课：如何为客人介绍菜肴

餐饮推销的重要性

如何为客人介绍菜肴

为客人量身定制菜单

第二课：餐饮部菜肴知识

由薛大师主讲

要求：会后熟练背诵菜谱、菜单

第三课：餐厅服务员点菜的八大技巧及十大原则

其中穿插案例分析

第四课：服务人员推销须知及如何引导客人冲刺高消费

其中穿插案例分析

第五课：酒水知识

酒的种类和区别

酒店现有酒水品种、价格、产地要求

要求：会后熟练背诵酒水品种、价格、产地

第六课：餐中介绍菜肴

其中穿插案例分析（如过桥排骨及宫廷干捞翅）