关西点心特产
关西地区的点心特产非常丰富,以下是一些受欢迎和具有代表性的特产:
章鱼丸子烧(たこやき)
章鱼烧是大阪非常受欢迎的一种小吃,以面糊中加入章鱼等馅,烤成一口大小的球儿,口感甜辣,非常美味。
大阪什锦煎饼(お好みやき)
也叫关西烧或喜好烧,是在面糊中加入包心菜、猪肉、鱼贝等,放在铁板上煎,然后淋上酱汁,洒上海苔粉和柴鱼片。
箱寿司
箱寿司是一种在木盒子里放入鲷鱼、虾等各种材料,经过压紧成形来制作的寿司,发源于大阪。
红叶天麸罗(红叶(もみじ)の天ぷら)
是大阪府箕面市非常有名的传统点心,外观类似花林糖,非常香甜。
水茄子(水なす)
水茄子是一种茄子,涩味很少,含有大量水分,有微微的甜味,主要在大阪府的泉州地区栽培。
堺打刃物
堺打刃物是一种用于切碎烟草的刀具,起源于16世纪,以锋利度和名声闻名。
豆餅
是京都府关西大受欢迎的特产,外皮软糯,内含红豆馅料,味道相得益彰。