腌粉面调料怎么做好吃

要做好吃的腌粉面调料，可以参照以下步骤：

准备原料

面条或米粉

蒜蓉

葱花

猪油

盐

味精（可选）

制作佐料

将蒜蓉放入油中爆炒，加入适量的盐和味精，调好味。

煮面

锅里煮开水，将面条或米粉放入开水中烫熟，一般不用一分钟即可捞出，放入碗中。

拌制

将煮好的面条或米粉放入碗中，加入事先做好的佐料，再加点猪油和葱花，拌匀即可。

伴汤

最常见的是三及第汤或肉丸汤，所谓的“三及第”是指猪肉粉肠猪肝汤，另加一点枸杞叶或白菜叶。

具体步骤示例

前一天晚上准备

将米粉泡水，以便第二天煮的时候更省时间。

第二天制作过程

煮开水，将泡好的米粉下锅煮熟，迅速捞出并放入碗中。