乖脯怎么做好吃

乖脯可以通过多种方法制作，以下提供几种常见且美味的食谱：

猪肉脯

材料：猪肉末400克，白芝麻30克，生抽15克，白糖55克，老抽15克，料酒13克，食盐2克，黑胡椒粉1.5克，生姜粉0.5克，香油6克。

做法

1. 将猪肉剁成肉糜，放入容器中，加入所有调味料，搅拌均匀。

2. 搅拌至肉糜变得沉实，搅打不动。

3. 静置30分钟后，擀成薄片，放入烤盘，180度烤10分钟，翻面再烤10分钟，转150度烤10分钟，晾凉后剪成块。

鸡脯肉

香煎鸡脯肉

材料：鸡脯肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油、生抽、蒜末、柠檬汁。

做法

1. 鸡脯肉洗净，擦干水分，两面撒上盐、黑胡椒粉和生抽，腌制15分钟。

2. 热锅凉油，煎至两面金黄，撒上蒜末和柠檬汁。