豆腐汤年糕怎么做好吃

豆腐汤年糕的做法如下：

材料准备

豆腐：300克

年糕：200克

肉丝：100克（可选）

青菜：适量

鸡蛋：2个

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

蚝油：适量

料酒：适量

白胡椒粉：适量

糖：适量

烹饪步骤

前期准备：

豆腐切成小块备用。

年糕用清水泡软备用。

肉丝用料酒、生抽和少许淀粉腌制10分钟。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。

青菜洗净备用。