凉拌韭菜黄怎么做好吃
凉拌韭菜黄的做法如下：
准备材料
韭黄 500克
凉开水 5汤勺
李锦记蚝油 1汤勺
六月鲜凉拌酱油 2汤勺
花椒粉 1汤勺
香醋 3汤勺
白糖 3汤勺
芝麻 1汤勺
小米椒 几个
纯芝麻油 1汤勺
处理韭黄
将韭黄放盐水中浸泡十五分钟，清洗干净后切成段。
将韭黄放入开水中煮二三分钟，捞出后放入凉开水中过一下，以保持蔬菜颜色的鲜亮和营养。
将韭黄的水挤干净，弄成一个圆形。
制作调料
将所有的调料（除了小米椒）放在一起拌匀，制成调味汁。
拌制
将调味汁倒入韭黄中，加入小米椒（如果喜欢辣可以多放，不喜欢就少放），用筷子或勺子轻轻拌匀，使韭黄充分吸收调味汁。