刚做餐饮要注意什么
刚做餐饮需要注意以下几点：
产品与服务
产品美味：确保产品美味是餐饮店生存的根本，不断创新以保持竞争力。
服务品质：注重员工服务细节，提供高质量的服务，避免因服务问题流失客流。
选址与装修
选址精准：选择合适的店面位置，避免因选址不当导致客流量少和营销困难。
装修与结构规划：装修要干净、明快、舒适，结构规划要合理，避免影响顾客用餐体验。
证件与手续
证件办理：提前办理好相关证件，如营业执照、卫生许可证、健康证等，确保顺利开业。
设备与采购
设备熟悉：了解并熟悉厨房设备的功能，选择适合菜品的设备。
及时更换：及时排查并更换有问题的设备，避免在营业时出错。