省钱火锅配菜

省钱又美味的火锅配菜有很多选择，以下是一些推荐的选项：

香菜：

耐寒且生长迅速，适合小阳台种植。香菜不仅可以用作火锅的配菜，还可以增添菜肴的香味。

油麦菜：

细长、易种植，适合室内阳台养殖。油麦菜口感清脆，是火锅中的常见蔬菜。

韭菜根：

容易种植，30-40天就能收获。韭菜具有独特的香味，适合多次割剪，长期供应。

荠菜：

耐寒且生长密集，易于种植。荠菜口感鲜嫩，适合多种火锅吃法。

小白菜：

品种多样，出苗快，适合室内种植。小白菜口感鲜美，适合早期食用。

小油菜：

易于种植，适合冬季食用。小油菜的营养价值高，且口感丰富。

莲藕：

富含维生素C和膳食纤维，有助于解辣清火。莲藕片火锅中涮煮后口感酥脆，非常受欢迎。

土豆片：

热量低，富含钾元素，有助于排出体内多余的钠。煮7分钟即可达到最佳口感。

金针菇：

热量低，富含膳食纤维，有助于肠道蠕动和排毒。金针菇涮煮后口感爽滑，非常受欢迎。

海带：

热量低，含有海藻多糖，可以阻止脂肪在体内堆积。海带煮后口感软糯，非常入味。