花溪青岩古镇好吃的

青岩古镇的特色美食包括：

青岩卤猪脚（又名状元蹄），以农村饲养一岁左右的猪之蹄，取十余种名贵中药入味，经文火温煨，精心卤制，吃时再辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁，入口肥而不腻，糯香滋润，酸辣味美。

黄家玫瑰糖，起源于江西，清康熙年间传入青岩，采用麦芽、糯米、玫瑰花及优质泉水精心熬制而成，口感香糯化渣，甜而不腻，回味悠长。

刺梨糯米酒，以刺梨酿制而成，味道香醇，具有防癌抗癌防瘟、降低胆固醇、防治冠心病等功效。

青岩鸡辣角，主要吃辣椒，鸡肉鲜嫩，是辣鸡粉面、凉拌米豆腐的必备佐料，也可当辣鸡火锅的底料。

豆腐圆子，用豆腐捏成圆球状，再裹上面粉炸制，外脆内软，甜中带辣。

糕粑稀饭，以藕粉为底，上面放上一个煮熟了的米糕团，撒上瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯等配料，口感浓郁。

米豆腐，用绿豆粉和各种蔬菜调和，色泽嫩绿，口感细滑，香辣无比。

双花醋，青岩古镇的特产，醋液浓稠，色如酱油黑中带红，酸味适中，曲香回味悠长。

酸萝卜，有甜萝卜、酱香萝卜、酸萝卜三种口味，拌以辣椒、香油、香菜，口感辣而香。

恋爱豆腐果，一种特别的豆腐果，带有玫瑰的香味。