南京有名的特产零食
南京的特产零食种类繁多,以下是一些南京有名的特产零食:
金陵酥饼:
外皮酥脆,内馅鲜美,是南京人的常见零食。
南京盐水鸭:
以其鲜嫩可口、肉质饱满、香味浓郁而著称。
南京蛋糕:
工艺独特,口感香甜,外形呈长方形,内部是软糯的糯米糍。
南京桂花糕:
口感香甜软糯,材料主要是糯米、桂花和糖。
金陵蜜汁藕:
香甜且有桂花香气,是江南地区的特色名点。
状元豆:
南京的传统小吃,与五香蛋一起食用,是秦淮八绝之一。
南京梅花酥:
外形美观,口感独特,选用上等材料制作。
南京花生糖:
口感香甜软糯,主要材料是花生和糖。
香肚:
南京独有的土特产,用猪膀胱做外衣,内装配制好的肉馅。
焦糖瓜子:
在炒制之前用糖水浸泡过,口味比较甜。
糕团小点:
包括千层糕、卷心糕、如意糕等,甜而不腻,糯而不粘。
鸭血粉丝汤:
南京的传统名吃,以鸭血、粉丝、豆腐皮等为主料。
牛肉锅贴:
以牛肉馅、饺子皮等为主料,煎至金黄色,口感酥脆。
糖画:
用糖浆将各种形态的花鸟鱼虫、人物或文字等绘制在糖块上。
茶糕:
由米粉制作,口感粉细质甜、软糯可口。
方糕:
由糯米制成,寓意百事俱高,是春节期间每个家庭必备的点心。
豌豆糕:
立夏时节的应时食品,口感滑爽,营养丰富。
这些零食不仅美味可口,而且富含地方特色,是游客到南京旅游时必尝的美食