瑞典什么好吃

瑞典的美食多种多样，以下是一些值得一试的瑞典美味：

瑞典肉丸 （Köttbullar）：这是瑞典的经典美食，通常由牛肉和猪肉混合而成，搭配奶油、土豆泥和特制酱汁，口感鲜嫩多汁。

腌鲱鱼（Gravad Lax）：选用新鲜三文鱼，用糖、盐、莳萝和胡椒等调料腌制而成，口感细腻，风味独特，常搭配芥末酱和莳萝土豆食用。

瑞典薄饼（Pannkakor）：类似于法国的可丽饼，通常用小麦粉制作，内陷可以是果酱、糖霜或咸味的火腿和奶酪，早餐或甜点皆宜。

虾：

新鲜的虾通常用盐水煮熟，搭配香料和黄油，味道鲜美，是夏日的完美享受。

肉桂卷（Kanelbullar）：香气四溢的面包，外层撒有丰富的肉桂糖，内部柔软松弛，常作为下午茶的伴侣。

开放式三明治（Smörgås）：新鲜的黑麦面包上可以加上各种配料，如熏鲑鱼、鸡蛋、黄瓜等，色彩缤纷，营养丰富。

草莓蛋糕（Jordgubbstårta）：新鲜的草莓搭配轻盈的奶油，层层叠叠，清新可口，尤其适合夏季食用。

血布丁（Blodpudding）：以猪血、面粉、啤酒、奶油及多种香料为主要原料，经过烤箱烘烤后切片煎至酥脆，佐以培根和越橘酱，味道独特。

腌制三文鱼（Gravlax）：与腌鲱鱼类似，但选用的是新鲜三文鱼，口感和风味各有特色。

瑞典鲱鱼拼盘（Surströmming）：新鲜的鲱鱼拼盘是瑞典夏日的传统美食，常与土豆、洋葱、酸奶油和硬面包相伴。