西点师培训考核标准
西点师培训考核标准通常包括以下几个方面：
一级评定标准
工作质量：保质量地完成当天的工作任务。
专业知识：
懂得原材料的名称、特性和正确使用方法（例如：蓝莓果馅用于夹心）。
懂得工具的名称和使用方法（例如：抹刀用于抹面）。
工作态度：
对公司的规章制度有充分的认识，工作积极，热爱本职工作。
能熟记当天所作的产品，并通过试用期三个月。
服从上级安排，尊敬师傅和领导，虚心好学。
有专业的精神对待工作，按时、按计划完成工作。
团结同事，互相帮助，能虚心接受别人的批评。
主动完成每天的卫生和收尾工作。