餐饮业店长工作能力描述
餐饮业店长的工作能力描述如下：
运营管理能力
负责店内的整体运营管理工作，带领全店员工完成公司下达的各项经营指标。
组织本店的经营管理工作，执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。
全面负责餐厅经营管理工作，重点对孵化档口品类进行经营管理。
人员管理
负责店内良好组织氛围的塑造和人员素质的管理，保证员工对企业的满意度。
对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。
加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。
服务管理
负责做好店内的服务管理、菜品管理、客户关系管理、应急事件管理、安保管理、卫生保洁管理等，保证顾客的满意度。
检查前厅员工的仪容仪表及工作程序，是否对宾客服务周到，热情有礼。
确保下属员工的人身、财产安全，并提供安全的工作环境和就餐环境。