以前收藏的红酒怎么处理

处理以前收藏的红酒有多种方法,以下是一些建议:

冷藏或冷冻

将剩余的红酒放入冰箱的冷藏层,可以延长其寿命5-7天。

或者将红酒倒入冰格,放入冷冻层冰起来,需要时取出适量使用。

制作桑格里亚葡萄酒

使用750毫升红酒、1杯柚子汁、2种少许酸橙汁和四分之一杯糖,可以加入气泡水、白兰地或伏特加提升口感。加入冰块后效果更佳。

自制葡萄酒醋

将3份葡萄酒与1份醋混合,添加乙酰霉,蒙上薄纱布,放置在室温下几周,待形成胶状薄膜后过滤、装瓶并放入冰箱保存。

烹饪使用

剩余的红酒可以用于烹饪肉类菜肴,去腥提香。

用于泡澡,可以促进皮肤新陈代谢,使皮肤细腻白皙有弹性。

稀释后可用于清洗蔬菜水果表面的杂质和厨房台面上的污渍,具有消毒作用。

制作果酱