超大雁怎么做好吃
大雁肉可以通过多种方法烹制，以下是一些推荐的食谱和做法：
清炒大雁 材料
：适量大雁肉、枸杞、葱、姜、可口可乐。
做法 将大雁肉切成块状，放入开水里烫一下，一分钟后捞出来沥干水分。 其他调料剁碎，放油进锅里，八成热时放入大雁肉，用大火炒熟。 加入枸杞、生姜、可口可乐，加适量的水，用小火煮，熟后撒点盐，搅拌均匀即可。炖大雁
材料：大雁一只、冰糖、胡椒粒、姜片、调味包、盐。
做法 大雁泡出血水2次，生姜切片。 热锅冷油，煎冰糖至变色，倒入一碗清水。 大雁肚子放入姜片和调味包，放入清水，没过大雁放入花椒。 水开后漂出血沫，大火滚开2小时，小火40分钟，出锅前加盐调味。 腐乳炖雁