烧碱洗厨具步骤

使用烧碱清洗厨具的方法如下：

准备火碱

购买火碱，一般一斤左右就足够清洗一次油烟机。

将火碱放入大量清水（约15比1的比例）中，煮沸，待火碱完全溶解后，可以加入几片姜以增加清洗效果。

清洗油烟机

撤下油烟机内部的滤网，浸泡在火碱溶液中，并用刷子擦洗滤网上的油污，然后用水清洗备用。

断电确保油烟机处于无油无电状态，倒入火碱溶液浸泡5-10分钟，然后用清水冲洗干净。

安装滤网并恢复油烟机至正常使用状态。

清洗其他厨具

将烧碱溶解于热水中，注意不要使用开水，因为火碱遇水会放热。

将烧碱溶液涂抹在油渍处，等待几分钟，再用清水冲洗干净。操作时需佩戴手套和护目镜以防腐蚀。

对于厨房地面，可以在拖把上撒上火碱，起到良好的清洗效果。

注意事项：

火碱具有强烈刺激和腐蚀性，务必佩戴手套和护目镜进行操作，避免接触皮肤和眼睛。

清洗完毕后，要确保所有部分都彻底冲洗干净，避免烧碱残留。

使用火碱时，注意通风，避免长时间吸入刺激性气体。

通过以上步骤和注意事项，可以使用烧碱有效清洗厨具，特别是油烟机等油腻的器具。