到西安都要吃什么

到西安旅游，以下是一些建议尝试的美食：

肉夹馍：

这是西安最具代表性的小吃之一，选用优质小麦面制成的馍，搭配炖煮得软糯入味的猪肉，再加上香菜、葱花等佐料，味道鲜美，令人回味无穷。

凉皮：

西安凉皮以其独特的口感和丰富的调料而闻名，选用优质小麦粉制成的皮，搭配特制的酱料，口感滑爽，味道鲜美。

羊肉泡馍：

这是西安最具特色的一道小吃，选用优质的羊肉，搭配炖煮得软糯入味的馍片，再加上香菜、葱花等佐料，味道鲜美，令人回味无穷。

胡辣汤：

西安胡辣汤以其浓郁的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱，选用优质的猪骨、牛肉等食材熬制而成，搭配香菜、辣椒油等佐料，味道鲜美，令人回味无穷。

腊汁肉夹馍：

以五花肉为主要原料，经过多种香料卤制，肉质酥烂，香气扑鼻。

秦镇米皮：

源于秦代，以大米粉为原料，制成的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。

柿子糊塌：

外酥里嫩，甜而不腻，口感独特。

biangbiang面：

面条宽如裤带，口感筋道，搭配上酱油、醋、辣椒等调料，味道酸辣鲜香。

甄糕：

主要材料是糯米，加上芸豆、红枣、葡萄干等，口感糯叽叽的，很不错的小吃美食。

酸汤饺子：

汤汁鲜美，搭配香醋、香菜、韭黄、芝麻、紫菜、虾皮等小料，非常受欢迎。

此外，还有灌汤包、葫芦鸡、石炉火锅等美食也值得一试。

建议您根据个人口味选择几样尝试，这样可以更全面地体验西安的地道美食。