餐饮实训任务和内容

餐饮实训任务和内容主要包括以下几个方面：

塑造职业形象

发式发型

色彩搭配

化妆练习

站姿训练（包括不雅的站姿、规范站姿）

坐姿训练（包括不受欢迎的坐姿、规范坐姿）

蹲姿训练

走姿训练（包括不受欢迎的走姿、规范走姿）

手势训练（包括手势的禁忌、常用手姿、递接物品、敬茶）

表情训练（包括注视点、眼神训练、表情传达的信息、打造有亲和力的笑容、微笑的速成法）

接待情景模拟（包括握手的训练、不同场合的鞠躬、迎宾的演练、送别）

各种体态语的隐藏喻意与国际禁忌。

餐巾折花

学习如何将餐巾折成各种美观的花型，以提升餐厅服务的细致度和美观度。

斟酒

掌握斟酒的正确姿势、动作的分寸，保持优雅端庄的姿势，注意礼貌和卫生。