马肉包饺子做法

马肉包饺子的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

马肉大葱馅饺子

原料

馄饨皮100张

马肉末800克

新鲜生姜末5克

蒜4头，捣碎

切细的葱10克

酱油60毫升

芝麻油45毫升

鸡蛋1个，打散

大白菜丝380克

做法

用大碗将马肉、姜、蒜、葱、酱油、芝麻油、鸡蛋浆和大白菜搅拌均匀。

在每张馄饨皮中央放满满1茶钥匙肉馅。把皮的边缘用水润湿后折叠成三角形。轻轻按压各边使肉馅封在里面。做好的饺子下锅前要放在一个预先洒了点面粉的面板上。

用有盖的竹蒸笼或金属蒸锅蒸15-20分钟即可，趁热吃。

马肉猪肉馅饺子

食材

马肉

猪肉

葱花

姜末

盐