餐饮行业的原景

当前餐饮行业的现状可以总结为 快速增长与多样化。以下是一些关键点：

近年来，以中国为代表的国家，餐饮行业经历了快速增长，外出就餐已成为许多人生活的日常选择。

消费者需求的变化推动餐饮行业的快速发展，消费者对健康、营养以及环境友好等因素提出了更高的要求。

餐饮行业的形态不断演变，从快餐、正餐到外卖服务，各种新型餐饮模式如雨后春笋般涌现。

餐饮形式的多样化不仅体现在产品上，还体现在服务方式和销售渠道上，各种餐饮品牌通过创新求变，强化自身的市场竞争力。

现代消费者更加注重健康与便利，低卡路里、有机食材、高纤维等健康餐型越来越受到追捧。

方便、快捷的外卖服务也加速了餐饮行业的进一步发展，消费者希望在忙碌的生活中依然能享受到美味与营养兼具的餐品。

餐饮行业对GDP拉动效应明显，98%以上来自消费。

餐饮业增加值在2018-2020年，均超过1万亿元，2019年为1.31万亿元，2020年受到疫情影响有所下滑，为1.17万亿元。