西点巧克力制品类有哪些
西点巧克力制品类包括以下几种:
巧克力棒:
常见的巧克力制品,通常是由巧克力和其他成分如坚果或果仁一起制成的。
巧克力夹心:
在饼干或面包等食品中夹有巧克力馅料。
巧克力松露:
一种奢华的巧克力制品,通常是由高级巧克力与其他成分如奶油和果仁调制而成。
巧克力装饰品:
用于甜点装饰的巧克力制品,如巧克力花、巧克力片等。
加馅品:
将巧克力作为主要成分的馅料,用于饼干、蛋糕等食品中。
模型制品:
以巧克力为主要原料制成的模型,如动物形状的巧克力模型。
这些制品在西点制作中非常常见,不仅口感丰富,而且造型多样,深受食客喜爱。