餐饮业的实习单位鉴定
实习目的明确
学生通过实习将课堂知识与实际工作相结合，增强实践能力和对社会了解，为未来工作和生活打下坚实基础。
实习单位介绍
沈阳黎明国际酒店是一家涉外商务酒店，地理位置优越，交通便利，设有多个风格各异的餐厅和宴会厅，提供高品质的服务。
实习过程描述
学生在重庆江北希尔顿逸林酒店餐饮部进行了为期两个月的实习，期间在B座的景泰中餐厅工作，经历了从初入职场的迷茫到逐渐适应并掌握工作技能的过程。
实习表现评价
学生在实习期间表现出色，能够听从指挥、团结同事、不怕苦不怕累，将所学知识技能运用到实际工作中，并严格遵守各项规章制度，未出现无故缺勤、迟到早退现象。
专业知识和技能提升
学生通过实习熟悉了中餐的服务程序、酒水知识、酱料搭配以及珍贵菜肴的服务技巧，并在实践中不断提升自己的专业素养和服务质量。
团队协作与沟通能力
学生在实习过程中展现出良好的团队协作精神和沟通能力，能够与同事和睦相处，得到领导和同事的一致认可。
工作态度与责任心
学生在实习期间表现出极高的责任心和敬业精神，对待每一项任务都一丝不苟，能够迅速融入团队，并在面对挑战时提出有效解决方案。