设计厨具种类

厨具种类繁多,可以根据不同的使用场合、用途和设计理念进行分类。以下是一些常见的厨具种类:

储藏用具

食品储藏:电冰箱、冷藏柜、食品罐等。

器物用品储藏:橱柜、底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

洗涤用具

洗碗池、排水设施、冷热水供应系统。

洗物盆、洗物柜、垃圾箱或卫生桶。

现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

调理用具

台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等。

烹调用具

锅具:炒锅、煮锅、蒸锅、炖锅等。

炉具:燃气灶、电磁炉、烤箱等。

刀具:菜刀、水果刀、剪刀等。