白酒配啥火锅
搭配建议：可以选择口感清爽的豪迈白酒，如清香型或浓香型白酒，来中和辣味，增添风味。
清汤火锅
搭配建议：可以选择口感醇厚的白酒，如酱香型或浓香型白酒，来增添风味。
毛肚火锅
搭配建议：茅台镇豪迈白酒与毛肚火锅搭配，酒的醇厚与火锅的麻辣相互衬托，让人感受到贵州美食的魅力。
烤全羊
搭配建议：白酒的优雅香气与羊肉的鲜嫩多汁相互整合，适合搭配口感醇厚的白酒。
锅包肉
搭配建议：锅包肉的酥脆口感与豪迈白酒的浓郁香气相得益彰，白酒的醇厚能够中和锅包肉的油腻。
四川火锅
搭配建议：选择38度以下的白酒，小口慢饮，白酒有杀菌去膻的作用，适合涮羊肉火锅。
重庆火锅
搭配建议：选择42度以上的白酒，具有清爽口感和独特香气的白酒，如五粮液、台酒等，以中和火锅的麻辣味。