西点只是

西点，顾名思义，是指 西式面点或西式烘焙食品。它主要指来源于欧美国家的点心，包括各种烘焙食品如蛋糕、面包、饼干、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗、派、巧克力、糖果等。从广义上讲，所有这些都可以归类为西点；而狭义上，则通常包括蛋糕、面包和饼干这三大类。

此外，西点不仅包括这些主要的烘焙食品，还可能包括一些干点（如曲奇、瓦片）、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。西点的制作通常以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成，具有特定的色、香、味、形和质。

总的来说，西点是一个广泛的分类，涵盖了多种具有西方民族风格和特色的烘焙食品。