深圳常见的海鱼有哪些
深圳常见的海鱼包括以下几种:
泥猛(又称臭肚鱼),是深圳和惠州汕头等地非常常见的海鱼,具有独特的海藻味。
乌头(又称鲻鱼),是深惠地区鱼排筏钓的常见渔获,有的大佬一夜可以钓上百斤。
黄脚立,煮汤鲜味上乘。
腊鱼和 黑鲷,清蒸肉质紧实有鱼味。
剥皮鱼,很难得,一般用虾肉钓得到。
红鮋鱼,运气好的话可以碰到。
红古,被认为是真正的本海鲈鱼,味道鲜美。
石斑等一些杂鱼。
海鲈鱼,分为白鲈和黑鲈,体型较大,一般身长30 ~ 40cm,体重400 ~ 1000g。
秋刀鱼、 海鳗、 鲅鱼、 黄花鱼、 带鱼、 鳕鱼、 沙丁鱼、 鲨鱼、 鲸鱼、 三文鱼、 金枪鱼、 鲳鱼、 鲮鱼、 凤尾鱼、 红头鱼、 马面鱼等。
建议去深圳沿海的餐馆品尝这些海鱼,它们不仅美味,而且营养丰富,适合多种烹饪方式。