南京特产十大排名
南京的特产非常丰富,以下是一些南京特产的十大排名:
南京盐水鸭:
南京盐水鸭是南京最著名的特产之一,也是金陵菜的代表,以其皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美而著称。盐水鸭历史悠久,有“鸭都”之称,是江苏著名的特产美食。
雨花茶:
雨花茶是南京的特产名茶,也是中国的十大名茶之一。它外形如松针,清香甘醇,象征着革命先烈坚贞不屈的精神。
南京云锦:
南京云锦是中国传统的丝织工艺品,被誉为“寸锦寸金”,列中国四大名锦之首。云锦工艺精湛,图案色彩典雅富丽,是南京的文化瑰宝和国家地理标志保护产品。
固城湖螃蟹:
固城湖螃蟹是南京的特产美食,以其肉质鲜美、口感滑嫩而著称,是国家地理标志保护产品。
洪蓝玉带糕:
洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃,清朝年间曾作为贡品,以其外形美观、口感细腻而著名。
东坝豆腐干:
东坝豆腐干是南京的特色美食,历史悠久,以质地上乘、味道鲜美、软硬适中而著称,适宜于干吃或配菜。
香肚:
香肚是南京的传统名菜,外形玲珑、红白相间,肉质紧实、香嫩可口,略带甜味。
活珠子:
活珠子是南京著名的金陵小吃,是一种未孵化完整的鸡蛋,口感鲜美,营养丰富。
南京板鸭:
南京板鸭是南京的传统美食,以其肉质鲜美、口感香酥而著称,是南京板鸭的代表之一。
糕团小点:
糕团小点是南京的传统糕点,种类繁多,口感细腻,是南京人喜爱的美食之一。