广东冬天吃什么

广东冬天饮食以热性和滋补为主，以下是一些推荐的食物和饮品：

热性食物

羊肉、牛肉、鸡肉等，补充热量，增强免疫力。

根茎类蔬菜

萝卜、芋头、莲藕等，富含营养，润肺化痰，滋阴养胃。

糖水

姜汁撞奶、双皮奶等，提供能量，驱寒暖身。

火锅 （打边炉）：

鲩鱼、牛肉丸、西洋菜、麦菜等，搭配各种菌类，如蘑菇、草菇、鸡腿菇等。

传统美食

板栗炒饭、甘蔗、炣饭、老火靓汤、腊味煲仔饭等。

特色食品

煨番薯、炒栗子、猪脚姜、牛三星汤、鸡杂猪红等。

汤品

各种老火靓汤，如沙参玉竹炖猪骨、百合无花果炖瘦肉等，滋阴润燥。

地方特产

连州东陂腊味、增城迟菜心、潮汕砂锅粥等。

其他

萝卜莲藕鲫鱼汤、木瓜银耳猪骨汤、茶树菇炖鸡脚汤、党参黄芪炖鸡汤、板栗香菇乌鸡汤、佛手瓜腰果素汤、双萝卜煲鲫鱼汤等。

这些食物不仅能提供丰富的营养，还有助于抵御寒冷，适合广东冬季的气候特点。