西安哪家凉皮最好吃

西安的凉皮种类繁多，每家都有其独特的风味和特色。以下是一些备受推崇的凉皮店，你可以根据自己的口味偏好选择尝试：

魏家凉皮

特色：魏家凉皮是西安较早进入现代连锁标准化管理的品牌店，以大米凉皮、麻将凉皮和秘制凉皮著称。

人均消费：约10-20元

善鑫擀面皮

特色：拥有近20年历史的老店，擀面皮劲道，辣子香气四溢，有真空包装。

人均消费：约7-15元

云老四凉皮

特色：秘制凉皮，辣椒炒肉浇在凉皮上，肉夹馍使用油酥饼，口感独特。

人均消费：约10-20元

汉中老肖家热凉皮

特色：热米皮，口感软糯，搭配爽脆的豆芽等配菜。

人均消费：约10-20元

薛家凉皮店

特色：油泼辣子香辣，醋味醇厚，凉皮口感筋道爽滑。

人均消费：约10-20元

子午路张记凉皮肉夹馍

特色：凉皮软糯，浇上辣子拌上黄豆芽，肉夹馍口感丰富。

人均消费：约15-25元

吴升凉皮

特色：绿豆芽和香辣辣椒油，米皮筋道爽滑。

人均消费：约10-20元

史玉林凉皮

特色：秦镇米皮，凉皮筋道有弹性，调料水香。

人均消费：约10-20元

八亩沟擀面皮

特色：正宗的宝鸡擀面皮，口感筋道，自带天然酸味。

人均消费：约10-20元

朱选民大米面皮

特色：传统米皮，味道浓郁，有小时候凉皮的感觉。

人均消费：约10-20元

你可以根据自己的位置选择最近的一家进行品尝。此外，西安的凉皮店通常都有特色小吃和饮品搭配，可以一并尝试。希望你在西安的凉皮之旅愉快!