草鱼和框镜哪个好吃

草鱼和框镜在口感和味道上有所不同，具体哪个更好吃取决于个人口味偏好。

草鱼

口感：草鱼的肉质比较鲜嫩，完全不会觉得腻，可以让人食欲大开。

味道：草鱼没有土腥味，肉质细嫩，吃起来口感鲜香。

适用做法：草鱼适合做水煮鱼、酸菜鱼等，这些做法能够充分展现草鱼的鲜美。

框镜

口感：框镜鱼的肉质也较为细嫩，但具体口感可能因烹饪方式的不同而有所差异。

味道：框镜鱼可能带有一定的鲜味，但具体味道可能因个人口味和烹饪方法的不同而有所变化。

适用做法：框镜鱼适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧等，可以根据个人口味选择不同的做法。

综合来看，草鱼在口感和味道上普遍被认为比鲤鱼更好吃，尤其是没有土腥味这一点深受许多人喜爱。如果你喜欢鲜嫩的鱼肉和没有土腥味的鱼类，那么草鱼会是一个更好的选择。当然，框镜鱼也有其独特的口感和味道，如果你喜欢尝试不同的鱼类，框镜鱼也是一个不错的选择。