拼盘蛋糕西点怎么做

制作拼盘蛋糕西点的步骤如下：

准备材料

戚风蛋糕一角

打发奶油一坨

左右水果各一（例如芒果和红心火龙果）

蛋糕切割与装盘

将蛋糕切成适当大小的块，然后装盘。

打发奶油

将奶油打发，挖一勺在蛋糕上，用于涂抹和装饰。

摆放水果

在蛋糕的左右两侧分别摆放切好的水果，例如芒果和红心火龙果。

装饰

可以根据个人喜好添加一些装饰，比如鲜花、草莓、薄荷叶等，以增加美观性。也可以在盘子边缘刷上一些巧克力酱或果酱，增加口感和层次感。

通过以上步骤，你就可以制作出一份美味的拼盘蛋糕西点。