食品考研专业叫什么

食品考研专业叫什么

食品专业考研可以报考的专业主要包括以下几个方向：

食品科学与工程（一级学科，代码0832）

下设二级学科：食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程。

食品科学（二级学科，代码083201）

研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理。

食品工程（专业硕士，代码085231）

面向经济社会产业部门，培养具有食品安全、食品质量、食品保存与运输等方面知识的应用型人才。

食品加工与安全（专业硕士，代码086003）

属于农业专硕的二级学科，与优质农产品或食品原料生产、加工、质量安全控制及监管等方面相关。

农产品加工及贮藏工程

研究农产品的加工技术和贮藏方法。

粮食、油脂及植物蛋白工程