米兰西点什么牛排好

在米兰西点，以下几种牛排都备受推荐：

肋眼牛排：

肋眼牛排肉质很嫩，七分熟搭配它家的调料，口感刚刚好。其大理石纹分布均匀，中间有一块大油花，旁边一点一点的小油花，就像眼睛一样，非常诱人。

菲力牛排：

这是牛的腰内肉，是牛肉中最鲜嫩的部分，瘦肉较多，油脂较少，适合追求极致口感的人。

西冷牛排：

来自牛的外脊，肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，比较适合年轻人和牙口好的人。

丁骨牛排：

包括两种不同的肉质，一边是沙朗，一边是菲力，最佳熟度为5-7分，这种组合能够同时品尝到两种不同口感的牛排。

根据以上推荐，如果你追求嫩滑的肉质和丰富的油花，肋眼牛排是最佳选择。如果你喜欢更为鲜嫩的肉质和较少的油脂，菲力牛排会更适合你。而西冷牛排和丁骨牛排则适合喜欢有嚼劲和韧度的食客。

建议你可以根据自己的口味偏好进行选择，也可以尝试将不同种类的牛排组合起来，体验更多层次的口感。