湖南有什么美食小吃

湖南的美食小吃丰富多样，涵盖了湘菜以及各种地方特色小吃。以下是一些著名的湖南美食小吃：

湘菜

毛氏红烧肉

巴陵全鱼席

永州血鸭

东安鸡

口味虾

永州喝螺

宁远血鸭

冰糖湘莲

炒素什锦

翠竹粉蒸鱼

大边炉

洞庭金龟

发丝百叶

芙蓉鲫鱼

干蒸湘莲

红烧龟肉

蝴蝶过河

椒盐兔片

金鱼戏莲

开屏柴把桂鱼

腊味合蒸

麻仁酥鸭

面包鸡排

清汤柴把鸭

马蹄白果蛋花汤

全家福

酸辣狗肉

双色鱿鱼卷

酸辣百叶

五元神仙鸡

鲜鱼生菜汤

湘味方肉

玉麟香腰

炸八块

紫龙脱袍

组庵鱼翅

青椒炒肉

汤鸭

三下锅

猪血丸子

芷江鸭

梅菜扣肉

长沙小吃

长沙火宫殿臭豆腐

口味虾

水煮鱼头

鸭脖子

唆螺

鱼头豆腐

豆腐干

津市牛肉粉

耒阳坛子菜

荷叶包饭

腊鱼

腊肉

腊肠

剁辣椒

三角干子

龙脂猪血

岳阳烧烤

浏阳蒸菜

其他城市特色小吃

湘潭槟榔

糖油粑粑

常德麻辣肉

刮凉粉

擂茶

姊妹团子

灯芯糕

浏阳茴香饼

湘西糍粑

湖南茶

岳阳君山银针

三叶虫茶

白马毛尖

安化黑茶

大庸古丈毛尖

长沙高桥银峰

湖波绿

沅陵碣滩茶

湖南酒

黄酒：“古越楼台”

白酒：酒鬼酒、开口笑酒、武陵酒、德山大曲、邵阳大曲、邵阳老酒、雁峰大曲、南州大曲、浏阳河酒、米酒

这些美食小吃不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是湖南饮食文化的重要组成部分。如果你有机会到湖南旅游，一定不要错过这些地道的美食。