溧阳西点培训学习方式
溧阳学习西点的方式主要有以下几种:
定向烘焙代培班
培训目标:重点培养学生的实践操作能力,使他们精通各种高档烘焙产品的制作技术,并培养能够适应各种需求的西点人才。
学制:一年制。
短期烘焙班
培训目标:
认识面包和西点生产原料,包括各种面粉的识别和添加剂的了解。
熟悉各种模具和工具的使用,以及基本的烘焙知识。
传授面包产品的造型和表面装饰技巧以及各种馅料的制作方法。
到店做学徒
学习方式:在面包店或西点店做学徒,以工作为主,学习时间较长,可能会比较辛苦,且学习内容可能较为零散。
优点:如果遇到好师傅,学习效果可能会很好。
缺点:学习时间不稳定,且学习内容可能不系统,存在一定的风险。