早餐年糕怎样做好吃

早餐年糕的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好来选择。以下提供几种不同的早餐年糕做法：

汤煮年糕

食材：水磨年糕、鸡蛋、香菇、猪肉、青菜、姜、盐、生抽、白胡椒粉、五香粉、香油。

做法：

1. 年糕切片，鸡蛋炒熟备用。

2. 炒香肉丝、姜丝，加入香菇、生抽、五香粉，炒出香味。

3. 加开水，加盐、白胡椒粉调味，放入年糕煮至漂起。

4. 加入炒好的鸡蛋和青菜，煮一分钟，加味精、香油调味即可。

鸡蛋炒年糕

食材：年糕、鸡蛋、葱花、芝麻。

做法：

1. 年糕切片，煮至软。

2. 加少许酱油搅拌均匀。

3. 加入打散的蛋液，小火焖至蛋液凝固即可。

荠菜汤年糕

食材：年糕、荠菜、鸡蛋、食用油、食盐。

做法：