西点培训品种

西点学习品种包括以下几类：

法式面包：法包，硬包，农夫包，玉米包等。

大面包（咸）：核桃大面包，吐司（切片），全麦面包，黑麦面包等。

节日面包：复活节面包，圣诞节面包，酥皮面包等。

意大利面包：意大利橄榄面包，意大利盐条等。

面包装饰：面包花篮等。

甜面包：各式花样面包，椰面包，炸面包圈等。

特色面包：丹麦酥油面包，硬质面包，脆皮面包等。

重油类蛋糕：胡萝卜松饼，大理石蛋糕，布朗尼，沙架蛋糕等。

清蛋糕：巧克力蛋糕，生日蛋糕，虎皮瑞士卷，黑字三蛋糕，香葱大腿蛋糕等。

冷甜品：果冻，法式薄饼，焦糖布丁，时令木司蛋糕等。

热甜品：面包布丁，地瓜布丁等。

蛋糕系列：海绵蛋糕，戚风蛋糕，脆皮蛋糕，慕斯蛋糕等。

芝士蛋糕：浓郁醇厚的芝士味是它的标志，入口即化的细腻口感。

奶油曲奇，提子曲奇，太阳饼干，花生饼干，马赛克饼干等。

曲奇饼干：奶香浓郁，造型多样，有经典的花纹样式，口感酥松。

苏打饼干：咸香酥脆，中和胃酸，是健康又可口的小零食。

消化饼干：富含粗粮成分，有助于消化，朴实的外表下有着扎实的口感。

苹果派，水果塔等。

翻糖蛋糕提高部分。

创意甜品：辅料制作，糖浆，小丸子系列，雪媚娘皮制作，白雪半成品制作，双皮奶，布丁，优格系列等。

巧克力装饰：各式巧克力制作（如椰树，巧克力豆），牛角包，丹麦包等。

这些品种涵盖了西点的各个方面，从基础的面包、蛋糕到高级的翻糖蛋糕和巧克力装饰，适合不同层次和需求的学习者。建议选择适合自己兴趣和职业发展方向的品种进行深入学习。