西点含西餐不

关于“西点是否含西餐”的问题,存在以下两种观点:

西点不包含西餐

新东方烹饪学校将西点和西餐专业划分开,认为两者在制作原料、工艺、用途、口感等方面有明显的区别。

西餐包含西点

有观点认为西餐和西点是并列的两大类产品,其中西点主要是烘焙食品,而西餐包括西式热菜、冷菜等。

综合以上信息,可以得出结论: 西点通常不包含西餐。西点主要是指来源于欧美国家的烘焙食品,如蛋糕、面包、饼干等,而西餐则包括更广泛的西式饭菜和冷菜等。尽管存在一些定义上的重叠,但通常认为两者是独立且不同的餐饮类别。