西点专业分为几级

西点专业在国内的等级划分如下：

初级（国家职业资格五级）：

这是最基础的等级，适合刚接触西点制作的人员。一般要求具备相关的工作经验或完成初级正规培训。

中级（国家职业资格四级）：

这一等级适用于已经具备一定工作经验的西点师，需要完成中级正规培训并积累一定的工作年限。

高级（国家职业资格三级）：

高级西点师需要具备更丰富的经验和高级培训经历，通常要求有多年从事本职业工作的经验。

技师（国家职业资格二级）：

这一级别的西点师需要具备高级职业资格证书，并且有较长时间的工作经验，通过技师级别的培训和考核。

高级技师（国家职业资格一级）：

这是最高级别的西点师，需要具备技师资格证书并连续工作多年，通过高级技师的培训和考核，享受国家技术津贴，其考核通过相当于副教授级别。

总结来看，西点专业共分为 五级，从初级到高级技师，每个级别都有明确的技能要求和知识水平，需要通过相应的培训和考核才能获得。