肝啥好吃

番茄蛋花汤

材料：番茄、鸡蛋、葱花、油、盐、糖、生抽。

做法：番茄切块，鸡蛋打花，锅中加油葱花爆香，炒番茄至红油，加热水煮开后倒入鸡蛋液，煮至蛋花飘起。

凉拌海带丝

材料：海带丝、蒜末、辣椒面、小米辣、生抽、蚝油、醋、盐、白糖。

做法：海带丝烫热水后过凉水，加蒜末、辣椒面、小米辣，浇热油，拌入调料。

清炒豆芽

材料：豆芽、蒜末、油、生抽、蚝油、葱花。

做法：锅中加油蒜末炒出香味，倒入豆芽炒至软，加生抽蚝油提味，撒葱花出锅。

胡萝卜炒肉

材料：胡萝卜、瘦肉、生抽、料酒、淀粉、油。

做法：瘦肉切片腌制，胡萝卜切丝炒至变色，与瘦肉搭配炒制。