白水吃好吃的
白水县的美食种类繁多,各具特色,以下是一些值得推荐的美食:
白水老砂锅
位于雷牙镇尧头村的“尧头四月天”生态餐厅,以白水养生“老砂锅”为首席美食。老砂锅是白水县尧禾镇部分家庭过年招待亲朋的必备特色美食,也是八方宾客来“尧头四月天”就餐的首选。
白水豆腐包子
白水豆腐包子是陕西省渭南市白水县的特色小吃,鲜香可口,营养丰富,个头大,适合各年龄段人群食用。
尧禾豆腐瓢
这道小吃融合了炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等多种豆腐制品,以及猪大肠、肉片、粉带、粉条等配菜,味道独特,仅在白水尧禾镇的老于家最为地道。
白水花馍
白水花馍,也称面花,制作精巧,造型美观,色彩艳丽,有丰富的文化内涵和民俗特色,是白水民间每逢四时八节、红白喜事时的必备美食。
白水锅盔
白水锅盔是陕西西北地区的传统风味小吃,做工精细,内酥外脆,香醇味美,深受食客喜爱。
河北辣子汤
河北辣子汤起源于公元625年,是原陕西白水河北三乡的传统小吃,以新鲜猪血、上等黄豆和杜康泉水制作,是当地人逢年过节招待亲朋好友的佳肴。