酒店厨具清洁推荐
为了确保酒店厨具的清洁卫生,以下是一些推荐的清洁产品和方法:
明亮洗碗机专用清洁剂不锈钢餐具专用
特点:采用先进配方,能够深入不锈钢餐具的每一个细微之处,彻底清除油脂、食物残渣及细菌,确保餐具的清洁度达到行业顶尖水平。同时,配方温和,保护餐具表面免受侵蚀,保持其原有的光泽与质感。
高温清洗蒸汽发生器
特点:通过产生高温蒸汽,能够有效解决传统清洗方法的不足。具有高效去污、彻底杀菌、环保无残留等优势。高温蒸汽可以达到100℃以上的温度,有效杀灭餐具上的细菌、病毒和霉菌,确保餐具的卫生安全。此外,高温蒸汽清洗无需使用化学洗涤剂,更加环保健康。
洗洁精、洗碗粉、洗碗盐
特点:洗洁精能有效去除餐具上的油污和食物残留;洗碗粉主要用于软化水质,减少水垢的产生,提升洗涤效果;洗碗盐则用于疏通厨房下水管道。
抗菌不锈钢餐具
特点:采用抗菌不锈钢材料打造,具有持久、优良的抗菌性能,即使磨损也能保持良好抗菌性能。对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等杀灭率均在99%以上,确保餐具的卫生安全。
立白新金桔洗洁精
特点:食品级浓缩洗洁精,除味去油去腥,适用于清洗餐具。
清洁喷雾、百洁布、厨房清洁刷
特点:清洁喷雾能够快速溶解油污,具有抗菌、防霉作用;百洁布适用于清洗各种厨具和表面;厨房清洁刷能够用于清洁各种角落和缝隙。