虾蒸好吃煮好吃

虾可以通过蒸和煮两种方式来烹饪，两种方式都能制作出美味的菜肴。以下是两种方法的详细步骤和特色：

蒸虾

优点：蒸虾能最大限度地保留虾的自然鲜味和水分，且无需额外的油，健康低脂。

做法：

食材：大虾、粉丝、大蒜、小米椒、香葱、蒸鱼豉油、植物油等。

步骤：

大虾剪须、去头去壳去肠，留下虾尾。

粉丝提前泡软，铺在盘中，淋上少许水。

将虾摆放在粉丝上，加入调料如香葱末、红辣椒碎、蒸鱼豉油等。

入蒸烤箱或普通蒸锅，蒸10-15分钟，出锅后淋上热油和豉油，撒上葱花即可。

煮虾

做法：

食材：小龙虾、葱姜、胡椒、味精、糖、生抽、醋等。

步骤：