北京好吃牛杂煲

北京好吃的牛杂煲有以下几家推荐：

昌平区超级合生汇B2的老广式牛杂煲

特点：汤汁浓郁，种类丰富，包括牛腩、牛肚、牛肠、牛皮、牛肺、牛脆骨、萝卜、面筋、豆泡、玉米、蒜苗等。

推荐理由：多泡一会儿会更入味，内脏味道不大，口感很好，蔬菜拼盘量不少，配合三鲜伊面正好，牛肉串一口爆出油，蟹籽鱼豆花一般般可以尝试。总体适合两个人吃，量不少很实惠。饮料解腻，特别清爽。

沙胆彪炭炉牛杂煲（槐房万达店）

特点：环境到口味都能感受地道的广式特色，锅气十足，牛杂每一块都吸足了汤汁的精华，软烂入味，肉质香嫩。汤底浓郁醇厚，三鲜伊面劲道爽滑，淋上汤汁非常幸福。港式暴打柠檬茶酸甜可口，茶香四溢。

沙胆彪炭炉牛杂煲

特点：怀旧气息满满，老广怀旧街景风，贩卖着复古的气息。菜品包括牛腩、牛筋、牛肠、牛肺、牛肚、牛脆骨等，味道非常正宗，一次性满足味蕾。面筋吸满了牛肉汤汁，非常香。

三六九萬炭炉牛杂煲（通州店）

特点：环境是360度立体感沉浸式港风，市井气息浓厚。招牌牛杂煲浓汤用生蒜片爆香，再加入秘制牛杂酱熬出香味，牛肚、牛筋、牛肺、牛头肉、牛散袋、牛信子、牛小肠等种类丰富，煲的喷香，大块萝卜也煲的入口即化，面筋浸足了汤汁儿，下饭超级香。

安佳牛·牛腩煲

特点：料多肉足，软烂多汁，地道正宗。现熬3小时的牛骨汤，大块牛肉浓汤打底，绝不添加鸡精味精。香辣牛腩煲是店内的头牌，微辣的口感，大部分食客都能够接受。手打牛肉丸煲QQ弹弹，牛肉味道更浓更纯粹。