学西点应该学经典西点

学西点应该学 经典西点，原因如下：

市场需求大：

西点烘焙行业在中国市场有着巨大的发展潜力，人才需求迫切，学习经典西点可以更好地适应市场需求。

技能全面：

经典西点专业不仅教授各种经典西式面点、蛋糕裱花、酥点、软质面包、硬质面包、翻糖、韩式裱花、冷热饮品、中式面点等技能的制作，还涵盖餐饮管理、门店运营等相关知识，培养学生具备独立创业能力。

专业认证：

重庆新东方烹饪学院的经典西点专业是着力打造的王牌专业，得到权威机构的批准和认可，学生毕业可获得相关证书，增加就业竞争力。

就业前景好：

经典西点专业的学员具备高级西点烘焙师、连锁西点实体店高级主管和西饼屋自主创业型人才的能力，可从事西点连锁店、星级酒店等大型企业的相关岗位工作。

课程内容丰富：

课程包括《西式西点工艺学》、《门店精细化管理》、《烹饪营养与卫生》、《巧克力甜点制作》、《新东方西点制作基础》、《食品安全与卫生》、《西点烘焙随身查》等，内容全面且实用。

综上所述，学西点选择经典西点专业，可以让学生掌握全面的技能和知识，适应市场需求，具备良好的就业前景和发展潜力。