南宁好吃的螺蛳粉店铺
在南宁,有几家值得一试的螺蛳粉店铺:
大熊熊螺蛳粉:
位于小巷子里,人气很旺,需要排队等候。螺蛳粉加料丰富,包括竹笋、油果、煎蛋等,骨头熬制的螺汤辣而香,味道偏甜。
西环肥仔螺蛳粉:
柳州老牌螺蛳粉,在南宁也广受欢迎。特色是鸳鸯螺蛳粉,由干捞和原味组成,还有多种卤菜品。汤底厚重,螺蛳鲜味与酸笋臭味完美结合。
螺公堂:
以炒螺蛳粉和花甲螺蛳粉闻名,螺肉加入粉中,配料丰富,汤底也有螺肉,口感十分丰盛。
五角星螺蛳粉:
虽然名气不如以前,但味道依然不错,特别推荐炸蛋,吸足汤汁的鸡蛋香醇鲜辣。
爱民螺蛳粉:
老牌螺蛳粉店,汤底鲜美香醇,配料分量充足,酸辣味适中,适合多次光顾。
柳州廖哥螺蛳粉:
由柳州夫妻经营,螺蛳粉香辣可口,汤底鲜浓,很多柳州人认可。
好陈记螺蛳粉:
多家分店,味道正宗,汤底够酸辣,配料丰富,适合各种口味需求。
阿芬饮食店:
螺蛳粉加番茄,味道酸甜鲜辣,开胃下饭,还有豆花解腻。
娟姨螺蛳粉:
位于西大附近,大学生常去,米粉爽滑,螺肉满满,红油烫头辣而不油。
杨仔螺蛳粉:
经典原味螺蛳粉,配料包括木耳、瘦肉、香菇,口感丰富,汤底有淡淡螺香。